Cet arabica lavé provient d'une douzaine de petits exploitants dont les exploitations sont situées entre 1900m et 2050m d'altitude, sur des parcelles d’1 à 2 acres et des arbres ayant jusqu’à 70 ans.
Les agriculteurs se forment à l’agriculture biologique, et à
l’utilisation d'engrais organiques pour améliorer leurs méthodes de récolte et de traitement post-récolte afin d'accéder au marché du café de spécialité.

Région: East

Variété: Heirloom

Process: lavé

Arôme: pâte d’amande, citron, noisette, chocolat

Saveur: végétale, citron, noisette