Bissap

Ingrédients pour 1L :

  • 15g de fleur d’hibiscus séché

  • 3g de menthe séché

  • 1/2 citron

  • 50g de sucre

  • 1 sachet de sucre vanillé /ou gousse de vanille

  • 1l d'eau

Étapes de fabrication :

  • Faites chauffer 1l d’eau dans une casserole jusqu’à ébullition

  • Ajouter vos feuilles d’hibiscus et de menthe

  • Passez votre jus sous tamis une fois qu’une belle coloration soit apparue.

  • Ajoutez ensuite sucre et vanille

  • Et ajoutez un filet de jus de citron

Tout est prêt, il ne reste plus qu’à l’incorporer votre jus dans dans une carafe ou une bouteille sans oublier vos glaçons les plus frais

Hibiscus BIO
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